Almoço - segunda-feira, 02 de Dezembro de 2019

Salada

Alface e Cenoura

Prato Principal

Frango Frito

Opção

Quibe Vegetariano

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Quibebe

Sobremesa

Melancia

Jantar - segunda-feira, 02 de Dezembro de 2019

Salada

Alface e Beterraba

Prato Principal

Carré Grelhado

Opção

Proteína de Soja Refogada

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Farofa de Maçã

Sobremesa

Melancia

Almoço - terça-feira, 03 de Dezembro de 2019

Salada

Alface, Beterraba Cozida e Banana-da-Terra

Prato Principal

Bife de Panela

Opção

Berinjela à Parmegiana

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Macarrão ao Alho e Óleo

Sobremesa

Maçã

Jantar - terça-feira, 03 de Dezembro de 2019

Salada

Quiabo e Tomate

Prato Principal

Carne Assada

Opção

Torta de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Legumes Sauté

Sobremesa

Melão

Almoço - quarta-feira, 04 de Dezembro de 2019

Salada

Repolho, Tomate e Abóbora

Prato Principal

Frango Grelhado

Opção

Escondidinho de Aipim com Proteína de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Creme de Milho

Sobremesa

Melão

Almoço - quarta-feira, 04 de Dezembro de 2019

Salada

Alface e Tomate

Prato Principal

Frango Desfiado

Opção

Proteína de Soja com Cenoura

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Chuchu com Calabresa

Sobremesa

Melancia

Almoço - quinta-feira, 05 de Dezembro de 2019

Salada

Cenoura Cozida e Feijão Branco

Prato Principal

Frango Desfiado

Opção

Ovos Mexidos

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Creme de Ervilha com Calabresa

Sobremesa

Mamão

Jantar - quinta-feira, 05 de Dezembro de 2019

Salada

Cenoura Cozida e Repolho

Prato Principal

Nuggets

Opção

Quibe Vegetariano

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Macarrão ao Alho e Óleo

Sobremesa

Banana

Almoço - sexta-feira, 06 de Dezembro de 2019

Salada

Alface e Seleta de Legumes

Prato Principal

Pernil Assado ao Molho de Laranja

Opção

Polenta com Lentilha

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Farofa de Banana

Sobremesa

Abacaxi

Jantar - sexta-feira, 06 de Dezembro de 2019

Salada

Alface e Seleta de Legumes

Prato Principal

Pernil ao Molho

Opção

Omelete de Forno

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Purê de Aipim

Sobremesa

Banana

Almoço - segunda-feira, 09 de Dezembro de 2019

Salada

Repolho Bicolor e Cenoura

Prato Principal

Nuggets

Opção

Omelete de Forno

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Macarrão ao Alho e Óleo

Sobremesa

Banana

Jantar - segunda-feira, 09 de Dezembro de 2019

Salada

Alface e Cenoura Cozida

Prato Principal

Fricassé

Opção

Berinjela ao Forno

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Batata Doce Frita

Sobremesa

Banana

Almoço - terça-feira, 10 de Dezembro de 2019

Salada

Alface e Tomate

Prato Principal

Ragu (Pernil, Carne Bovina e Calabresa)

Opção

Torta de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Quibebe

Sobremesa

Maçã

Jantar - terça-feira, 10 de Dezembro de 2019

Salada

Beterraba e Quiabo

Prato Principal

Frango Frito

Opção

Quibe Vegetariano

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Macarrão ao Alho e Óleo

Sobremesa

Melancia

Almoço - quarta-feira, 11 de Dezembro de 2019

Salada

Maruípe: Brócolis e Beterraba

Goiabeiras: Vagem e Beterraba

Prato Principal

Frango ao Molho

Opção

Abrobinha Recheada com Proteína de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Farofa de Calabresa

Sobremesa

Goiaba

Jantar - quarta-feira, 11 de Dezembro de 2019

Salada

Alface e Tomate

Prato Principal

Almôndega ao Molho

Opção

Escondidinho de Cará

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Quibebe

Sobremesa

Abacaxi

Almoço - quinta-feira, 12 de Dezembro de 2019

Salada

Tomate e Salada de Macarrão

Prato Principal

Almôndega Bovina ao Molho

Opção

Escondidinho de Aipim com Proteína de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Canjiquinha

Sobremesa

Melancia

Jantar - quinta-feira, 12 de Dezembro de 2019

Salada

Tomate e Vagem

Prato Principal

Frango Grelhado

Opção

Falafel

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Chuchu ao Molho Verde

Sobremesa

Banana

Almoço - sexta-feira, 13 de Dezembro de 2019

Salada

Alface e Beterraba

Prato Principal

Peixe Gratinado

Opção

Quibe de Abóbora

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Legumes Sauté

Sobremesa

Abacaxi

Almoço - segunda-feira, 16 de Dezembro de 2019

Salada

Cenoura e Repolho Roxo

Prato Principal

Estrogonofe de Frango

Opção

Ovos Mexidos

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Macarrão ao Alho e Óleo

Sobremesa

Melancia

Jantar - segunda-feira, 16 de Dezembro de 2019

Salada

Cenoura Cozida e Quiabo

Prato Principal

Frango ao Molho

Opção

Falafel

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Polenta

Sobremesa

Abacaxi

Almoço - terça-feira, 17 de Dezembro de 2019

Salada

Abobrinha e Tomate

Prato Principal

Peixe Desfiado

Opção

Falafel

Acompanhamento

Arroz Branco e Feijão

Guarnição

Purê de Aipim

Sobremesa

Abacaxi

Jantar - terça-feira, 17 de Dezembro de 2019

Salada

Alface e Tomate

Prato Principal

Nuggets

Opção

Proteína de Soja Refogada

Acompanhamento

Arroz Branco e Feijão

Guarnição

Purê de Aipim

Sobremesa

Melão

Almoço - quarta-feira, 18 de Dezembro de 2019

Salada

Alface e Beterraba

Prato Principal

Pernil Grelhado

Opção

Escondidinho de Inhame com Proteína de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco e Feijão

Guarnição

Feijão Tropeiro

Sobremesa

Maçã

Jantar - quarta-feira, 18 de Dezembro de 2019

Salada

Beterraba e Vagem

Prato Principal

Linguiça de Frango

Opção

Escondidinho de Inhame com Proteína de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco e Feijão

Guarnição

Farofa de Banana

Sobremesa

Banana

Almoço - quinta-feira, 19 de Dezembro de 2019

Salada

Abóbora e Repolho Roxo

Prato Principal

Frango Frito

Opção

Quibe Vegetariano

Acompanhamento

Arroz Branco e Feijão

Guarnição

Purê de Inhame

Sobremesa

Melão

Jantar - quinta-feira, 19 de Dezembro de 2019

Salada

Alface e Repolho

Prato Principal

Peixe Desfiado

Opção

Abobrinha Recheada com Proteína de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco e Feijão

Guarnição

Purê de Inhame

Sobremesa

Melão

Almoço - sexta-feira, 20 de Dezembro de 2019

Salada

Alface, Tomate e Banana-da-Terra

Prato Principal

Feijoada

Opção

Berinjela Recheada com Proteína de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco e Feijão

Guarnição

Farofa de Maçã

Sobremesa

Abacaxi

Jantar - sexta-feira, 20 de Dezembro de 2019

Salada

Alface, Quiabo e Cenoura

Prato Principal

Frango ao Molho

Opção

Quibe Vegetariano

Acompanhamento

Arroz Branco e Feijão

Guarnição

Farofa de Maçã

Sobremesa

Abacaxi

Almoço - segunda-feira, 23 de Dezembro de 2019

Salada

Alface, Cenoura e Repolho

Prato Principal

Quibe

Opção

Polenta recheada com Proteína de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco e Feijão

Guarnição

Macarrão ao Sugo

Sobremesa

Maçã

Add to My Calendar
Transparência Pública
Acesso à informação

© 2013 Universidade Federal do Espírito Santo. Todos os direitos reservados.
Av. Fernando Ferrari, 514 - Goiabeiras, Vitória - ES | CEP 29075-910