A DGR informa que, diante da ocorrência registrada em 29 de abril de 2025 no RU de Goiabeiras, foram adotadas medidas imediatas de apuração, incluindo reuniões com a equipe de nutrição, administração superior, empresa terceirizada e representante estudantil. Inicialmente, não foram identificadas falhas nos processos de produção ou serviço, mas será instaurada uma Comissão de Investigação para análise aprofundada do caso. A DGR reforça seu compromisso com a segurança alimentar, transparência e o diálogo com a comunidade universitária.
A DGR informa que o não funcionamento dos RUs no dia 2 de maio (sexta-feira), conforme possibilitado pela Portaria Normativa nº 226/2025, deve-se a uma série de fatores operacionais que inviabilizam a manutenção do serviço com a qualidade e regularidade necessárias.
O semestre letivo 2025/1 está começando e, junto com ele, muitas novidades — principalmente pra quem está chegando agora na UFES! E uma das mais saborosas (literalmente!) é a existência dos Restaurantes Universitários (os nossos famosos RUs). Mais do que um lugar pra matar a fome, eles são parte essencial da política de assistência estudantil da universidade e estão aqui pra ajudar você a ter uma permanência qualificada no ensino superior.
Considerando a PORTARIA NORMATIVA Nº 226, DE 24 DE FEVEREIRO DE 2025 da Ufes, que definiu o Calendário de Atividades Administrativas desta Universidade para o ano de 2025, informamos que a UFES e os Restaurantes Universitários funcionarão somente nos dias 29 e 30/04 na próxima semana.
Entrega das Propostas: a partir de 11/04/2025 às 08h00 no site www.gov.br/compras. Abertura das Propostas: 06/05/2025 às 10h00 no site www.gov.br/compras.
Entrega das Propostas: a partir de 12/03/2025 às 08h00 no site www.gov.br/compras. Abertura das Propostas: 24/03/2025 às 10h00 no site www.gov.br/compras.
A Diretoria de Gestão de Restaurantes (DGR) informa que os Restaurantes Universitários (RUs) funcionarão regularmente na quinta-feira (06) e sexta-feira (07) após o feriado de Carnaval. Durante esses dias, os serviços de alimentação serão oferecidos normalmente para a comunidade acadêmica.
No entanto, devido ao feriado, os RUs não estarão em funcionamento na segunda-feira (03) e terça-feira (04) de Carnaval, bem como na quarta-feira de Cinzas (05), retornando às atividades regulares a partir de quinta-feira.
A Universidade Federal do Espírito Santo torna pública a realização de Chamada Pública - modalidade Compra Institucional - para aquisição de hortifrutigranjeiros, gêneros estocáveis, carne (peixe), leite e derivados do leite da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, pelo período de 180 (cento e oitenta) dias, para atender às necessidades dos Restaurantes dos Campi de Goiabeiras e Maruípe, Alegre-ES e Jerônimo Monteiro-ES e de São Mateus-ES.https://ru.ufes.br/sites/restaurante.ufes.br/files/field/anexo/publicacoes_em_jornais.pdf
Entrega das Propostas: a partir de 31/01/2025 às 08h00 no site www.gov.br/compras. Abertura das Propostas: 12/02/2025 às 10h00 no site www.gov.br/compras.
