Almoço - quinta-feira, 01 de Agosto de 2024

Salada

Alface

Repolho Roxo

Prato Principal

Isca Bovina Acebolada  (não contém glúten/não contém lactose)**

Opção

Quibe Vegetariano (contém glúten/contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Quibebe (não contém glúten/não contém lactose)**

Sobremesa

Banana

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Jantar - quinta-feira, 01 de Agosto de 2024

Salada

Couve 

Tomate

Prato Principal

Cozido Misto  (não contém glúten/não contém lactose)**

Opção

Couve-flor ao molho de feijão (não contém glúten/contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Purê de Aipim (não contém glúten/contém lactose)**

Sobremesa

Maça

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

ALMOÇO GOIABEIRAS - sexta-feira, 02 de Agosto de 2024

Salada

Mix de Folhas (alface, rúcula, agrião)

Beterraba

Prato Principal

Carne Moída com Batata e Cenoura  (não contém glúten/não contém lactose)**

Opção

Moqueca de Grão-de-Bico (contém glúten/contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Farofa de Milho (não contém glúten/não contém lactose)**

Sobremesa

Banana/ Laranja

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - segunda-feira, 05 de Agosto de 2024

Salada

Acelga

Cenoura

Prato Principal

Almôndega Bovina ao Molho (contém glúten/não contém lactose)**

Opção

Omelete de Forno (não contém glúten/contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Canjiquinha com Couve (não contém glúten/não contém lactose)**

Sobremesa

Maçã

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - Goiabeiras - terça-feira, 06 de Agosto de 2024

Salada

Mix de Folhas (alface, rúcula, agrião)

Tomate

Prato Principal

Fricassé (não contém glúten/contém lactose)**

Opção

Torta de Soja (não contém glúten/contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Legumes Sauté (não contém glúten/não contém lactose)**

Sobremesa

Banana

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

*** Maruípe: refeições pré-acondicionadas (marmitas).

Almoço - quarta-feira, 07 de Agosto de 2024

Salada

Beterraba

Rúcula

Prato Principal

Carne Moída (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção

Proteína de Soja Refogada com Batata (contém glúten / não contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Farofa de Cebola (não contém glúten / contém lactose)**

Sobremesa

Laranja

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

*** Maruípe: refeições pré-acondicionadas (marmitas).

Almoço - quinta-feira, 08 de Agosto de 2024

Salada

Alface com Rúcula

Pepino com Tomate

Prato Principal

Pernil Acebolado (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção

Torta de Canjiquinha (não contém glúten / contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Quibebe (não contém glúten/ não contém lactose)**

Sobremesa

Melão

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

*** Maruípe: refeições pré-acondicionadas (marmitas).

Almoço - sexta-feira, 09 de Agosto de 2024

Salada

Tomate

Couve Refogada

Prato Principal

Carne Ensopada (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção

Quibe Vegetariano (contém glúten / contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Purê de Inhame (não contém glúten/ contém lactose)**

Sobremesa

Abacaxi

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

*** Maruípe: refeições pré-acondicionadas (marmitas).

Almoço - segunda-feira, 12 de Agosto de 2024

Salada

Cenoura

Pepino

Prato Principal

Nuggets (contém glúten / não contém lactose)**

Opção

Ovos Mexidos (não contém glúten / não contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Macarrão ao Alho e Óleo  (contém glúten/não contém lactose)**

Sobremesa

Maçã

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

 

Almoço - terça-feira, 13 de Agosto de 2024

Salada

Alface

Repolho Roxo, Acelga e Cenoura

Prato Principal

Frango Frito (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção

Abobrinha Recheada com Proteína de Soja (não contém glúten / contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Creme de Milho  (contém glúten/contém lactose)**

Sobremesa

Melancia

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - quarta-feira, 14 de Agosto de 2024

Salada

Couve

Tomate

Prato Principal

Carne Assada (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção

Estrogonofe de Grão-de-Bico (não contém glúten / contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Polenta com Queijo  (não contém glúten/contém lactose)**

Sobremesa

Abacaxi

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - quinta-feira, 15 de Agosto de 2024

Salada

Rúcula

Acelga com Tomate

Prato Principal

Cozido Misto (carne suína, carne bovina e frango) (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção

Torta de Soja (contém glúten/contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Goiabeiras: Farofa de Banana  (não contém glúten/contém lactose)**

Maruípe: Farofa de Maçã  (não contém glúten/contém lactose)**

Sobremesa

Mamão

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - sexta-feira, 16 de Agosto de 2024

Salada

Agrião com Tomate

Beterraba Cozida

Prato Principal

Peixe Desfiado (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção

Proteína de Soja com Batata (contém glúten/não contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Purê de Aipim (não contém glúten/contém lactose)**

Sobremesa

Banana Nanica

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - segunda-feira, 19 de Agosto de 2024

Salada

Acelga com Tomate

Pepino

Prato Principal

Estrogonofe de Frango (contém glúten / contém lactose)**

Opção

Ovos Mexidos (não contém glúten/não contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Macarrão ao Alho e Óleo (contém glúten/ não contém lactose)**

Sobremesa

Laranja

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Jantar - segunda-feira, 19 de Agosto de 2024

Salada

Alface

Beterraba

Prato Principal

Carne Ensopada (não contém glúten / não  contém lactose)**

Opção

Torta de Canjiquinha (não contém glúten / contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Farofa de Cebola (não contém glúten / não contém lactose)**

Sobremesa

Melancia/Maçã

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - terça-feira, 20 de Agosto de 2024

Salada

Couve

Beterraba

Prato Principal

Isca Acebolada  (não contém glúten /não contém lactose)**

Opção

Torta de Soja (não contém glúten/ contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Farofa de Cenoura (não contém glúten/ contém lactose)**

Sobremesa

Melão

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Jantar - terça-feira, 20 de Agosto de 2024

Salada

Tomate

Rúcula

Prato Principal

Pernil em Iscas (não contém glúten /não contém lactose)**

Opção

Proteína de Soja com batata (não contém glúten/não contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Canjiquinha (não contém glúten/não contém lactose)**

Sobremesa

Mamão

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - quarta-feira, 21 de Agosto de 2024

Salada

Alface

Rabanete

Rúcula com Manga

Prato Principal

Frango Ensopado (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção

Proteína de Soja Refogada com Cenoura (contém glúten / não contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Polenta (não contém glúten / não contém lactose)**

Sobremesa

Maçã

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Jantar - quarta-feira, 21 de Agosto de 2024

Salada

Cenoura

Agrião

Prato Principal

Frango Ensopado (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção

Ovos Mexidos (não contém glúten / não contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Virado de Couve (não contém glúten / não contém lactose)**

Sobremesa

Laranja 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - quinta-feira, 22 de Agosto de 2024

Salada

Agrião

Cenoura

Prato Principal

Bife de Panela (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção

Escondidinho de Inhame com Proteína de Soja (contém glúten / contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Creme de Ervilha (não contém glúten / não contém lactose)**

Sobremesa

Banana

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Jantar - quinta-feira, 22 de Agosto de 2024

Salada

Pepino

Acelga

Prato Principal

Bife de Panela (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção

Abobrinha Recheada (não contém glúten / contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Purê de Aipim  (não contém glúten /contém lactose)**

Sobremesa

Melão

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - sexta-feira, 23 de Agosto de 2024

Salada

Pepino

Tomate

Prato Principal

Peixe Gratinado (não contém glúten / contém lactose)**

Opção

Grãos Refogados (não contém glúten /não contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Legumes Sauté (não contém glúten / contém lactose)**

Sobremesa

Melão 

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Jantar - sexta-feira, 23 de Agosto de 2024

Salada

Couve

Beterraba

Prato Principal

Frango Assado (não contém glúten /não contém lactose)**

Opção

Torta de Grão-de-Bico (não contém glúten /contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Macarrão ao Alho e Óleo (contém glúten /não contém lactose)**

Sobremesa

Banana

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Add to My Calendar
Transparência Pública
Acesso à informação

© 2013 Universidade Federal do Espírito Santo. Todos os direitos reservados.
Av. Fernando Ferrari, 514 - Goiabeiras, Vitória - ES | CEP 29075-910