Nesta segunda-feira (24/06), a Diretoria de Gestão dos Restaurantes (DGR) disponibilizou, excepcionalmente, nos cardápios dos RUs de Goiabeiras e Maruípe o  tradicional “Arroz Doce”, como sobremesa típica das festas juninas.

O cardápio é planejado e elaborado mensalmente pela equipe de nutricionistas, todas servidoras da UFES, atentando para fatores como custo, correto armazenamento e a recepção dos produtos utilizados. Os fornecedores são previamente selecionados, garantindo a qualidade dos gêneros utilizados.