Iniciativa piloto busca avaliar a demanda para a abertura do restaurante aos fins de semana; agendamento prévio no sistema CampusFood será obrigatório para garantir o planejamento da produção.
Em comemoração ao dia do servidor público federal, a Diretoria de Gestão dos Restaurantes (DGR), vinculada à Pró-Reitoria de Políticas de Assistência Estudantil (Propaes), informa que os Restaurantes Universitários (RUs) da Ufes servirão cardápios especiais durante a Semana do Servidor 2025.
A ação, que integra o conjunto de atividades organizado pela Pró-Reitoria de Gestão de Pessoas (Progep) visando celebrar a data e homenagear os servidores, ocorrerá em todos os campi em dias específicos.
A primeira reunião da Comissão Permanente de Acompanhamento dos Restaurantes Universitários (RUs), instituída pela Portaria Normativa nº 12, foi realizada em 14 de outubro de 2025 para instalar formalmente o grupo e debater os desafios do novo contrato de gestão dos restaurantes. Durante o encontro, foi apresentado o novo modelo de governança, que inclui um pagamento à empresa variável conforme a qualidade do serviço (IMR), e foram discutidas as falhas operacionais iniciais, como falta de pessoal e limitações de equipamentos, bem como as ações corretivas já em andamento pela empresa Soluções. A partir das pautas levantadas pela fiscalização e pelos estudantes, a comissão definiu encaminhamentos importantes, como a revisão do preço da refeição para visitantes a fim de regular a demanda, a implementação de um sistema de pagamento online via PIX, e o planejamento de melhorias na infraestrutura dos RUs de Maruípe e Goiabeiras.
