Brócolis
É uma excelente fonte de ferro vegetal, que para ser melhor absorvido precisa da companhia da Vitamina C, que também é muito presente nesse vegetal.
Encontra-se entre as armas mais poderosas contra o câncer, estimula a imunidade, sustenta a saúde cardiovascular, manutenção dos ossos e combate defeitos congênitos graças as suas concentrações de Ácido Fólico.
Ainda é o vencedor em polifonóis, que além de darem coloração são antioxidantes.
Acrescente azeite!!