Almoço - segunda-feira, 03 de Abril de 2023

Salada

Cenoura

Beterraba

Prato Principal

Frango Desfiado

Opção

Ovos Mexidos

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Farofa de Maçã

Sobremesa

Laranja

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - segunda-feira, 03 de Abril de 2023

Salada

Alface

Tomate 

Abobrinha 

Prato Principal

Carré (Porco)

Opção

Escondidinho de Cará com Proteína de Soja 

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Macarrão Alho e Óleo com Açafrão 

Sobremesa

Abacaxi 

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - terça-feira, 04 de Abril de 2023

Salada

Alface

Abóbora

Prato Principal

Bife Suíno ao Molho

Opção

Escondidinho de Batata-Doce com Proreína de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Canjiquinha com Couve

Sobremesa

Melancia

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - terça-feira, 04 de Abril de 2023

Salada

Cenoura Ralada 

Alface com Tomate 

Rúcula 

Prato Principal

Frango Ensopado com Chuchu 

Opção

Omelete com Couve e Cenoura (Contém Queijo)

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Purê de Inhame 

Sobremesa

Laranja 

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - quarta-feira, 05 de Abril de 2023

Salada

Beterraba

Tomate

Prato Principal

Frango ao Creme de Milho

Opção

Omelete

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Batata-Doce Frita

Sobremesa

Banana

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - quarta-feira, 05 de Abril de 2023

Salada

Beterraba Ralada 

Repolho Branco com Cenoura 

Prato Principal

Pernil em Bife com Molho Agridoce 

Opção

Lasanha com Bolonhesa de Ervilha e Legumes (Cenoura e talo de couve flor)

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Farofa de Cebola 

Sobremesa

Goiaba

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - quinta-feira, 06 de Abril de 2023

Salada

Pepino

Salada de Macarrão

Prato Principal

Carré com Molho

Opção

Couve-Flor ao Molho Branco

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Purê de Cará

Sobremesa

Maruípe: Goiaba

Goiabeiras: Laranja

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - segunda-feira, 10 de Abril de 2023

Salada

Maruípe: Repolho e Beterraba

Goiabeiras: Pepino e Beterraba

Prato Principal

Frango Cremoso

Opção

Proteína de Soja com Pimentões

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Farofa de Cenoura com Milho

Sobremesa

Laranja

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - segunda-feira, 10 de Abril de 2023

Salada

Cenoura e Chuchu

Alface  

Prato Principal

Filé de Frango Assado com Chimichurri

Opção

Tropeiro de Soja 

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Farofa de Cenoura

Sobremesa

Goiaba 

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - terça-feira, 11 de Abril de 2023

Salada

Alface

Repolho Branco, Repolho Roxo e Cenoura

Prato Principal

Carne Moída

Opção

Tropeiro de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Purê de Inhame

Sobremesa

Mamão

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - terça-feira, 11 de Abril de 2023

Salada

Tomate 

Pepino 

Prato Principal

Frango Ensopado 

Opção

Omelete de Forno (azeitona, Cenoura, Talos de Couve)

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Canjiquinha com Couve 

Sobremesa

Banana 

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - quarta-feira, 12 de Abril de 2023

Salada

Beterraba

Vagem

Prato Principal

Frango Ensopado

Opção

Escondidinho de Batata com Proteína de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Macarrão ao Alho e Óleo com Açafrão

Sobremesa

Maçã

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - quarta-feira, 12 de Abril de 2023

Salada

Rúcula 

Cenoura 

Prato Principal

Peixe Desfiado com Azeitonas e Batatas 

Opção

Moqueca Vegetariana (Batata, Cará, Banana da terra, Pimentões, Coentro)

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Pirão de Legumes 

Sobremesa

Melão 

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - quinta-feira, 13 de Abril de 2023

Salada

Rúcula com Manga 

Tomate

Prato Principal

Carne Ensopada com Cenoura

Opção

Omelete com Cenoura e Queijo

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Canjiquinha

Sobremesa

Banana 

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - quinta-feira, 13 de Abril de 2023

Salada

Alface 

Repolho Bicolor 

Prato Principal

Hambúguer 

Opção

Escondidinho de Cará com Proteína de Soja 

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Legumes Sauté 

Sobremesa

Laranja 

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - sexta-feira, 14 de Abril de 2023

Salada

Alface e Pepino

Prato Principal

Peixe Desfiado

Opção

Moqueca Vegetariana.

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Pirão

Sobremesa

Melão.

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - sexta-feira, 14 de Abril de 2023

Salada

Soja em Grãos com Cenoura Ralada 

Pepino 

Prato Principal

Carne Moída com Linguiça Calabresa 

Opção

 Proteína de Soja com Chuchu 

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Macarrão Espaguete com Açafrão 

Sobremesa

Maça 

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - terça-feira, 18 de Abril de 2023

Salada

Acelga com Cenoura

Pepino

Prato Principal

Hambúrguer Bovino à Pizzaiolo

Opção

Ovos Mexidos

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Macarrão ao Alho e Óleo

Sobremesa

Maçã

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - terça-feira, 18 de Abril de 2023

Salada

Chuchu 

Repolho Bicolor 

Prato Principal

Bife de Panela 

Opção

Quibe de Abóbora 

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Purê de Inhame 

Sobremesa

Maça 

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - quarta-feira, 19 de Abril de 2023

Salada

Rúcula com Abacaxi

Repolho Bicolor

Prato Principal

Bife de Panela

Opção

Abobrinha Recheada com Proteína de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Quibebe

Sobremesa

Melancia

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - quarta-feira, 19 de Abril de 2023

Salada

Tomate 

Alface 

Prato Principal

Carne Ensopada com Cenoura 

Opção

Ovos Mexidos 

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Macarrão Espaguete com Açafrão 

Sobremesa

Banana 

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - quinta-feira, 20 de Abril de 2023

Salada

Alface

Pepino ao Vinagrete

Prato Principal

Frango Frito

Opção

Quibe Vetegariano

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Tutu de Feijão

Sobremesa

Banana

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - quinta-feira, 20 de Abril de 2023

Salada

Cenoura 

Alface 

Prato Principal

Sobrecoxa de Frango Ensopada 

Opção

Escondidinho de Cará com Proteína de Soja 

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Farofa de Banana da Terra 

Sobremesa

Maça 

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - segunda-feira, 24 de Abril de 2023

Salada

Replho com Cenoura

Beterraba

Prato Principal

Almôndega Bovina ao Molho

Opção

Omelete de Forno

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Macarrão ao Alho e Óleo

Sobremesa

Maruípe: Banana

Goiabeiras: Laranja

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - segunda-feira, 24 de Abril de 2023

Salada

Alface 

Tomate com pepino

Prato Principal

Bife Suíno (Copa Lombo)

Opção

Proteína de Soja refogada

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Creme de ervilha

Sobremesa

Melão

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - terça-feira, 25 de Abril de 2023

Salada

Pepino

Tomate

Prato Principal

Bife de Panela com Cenoura

Opção

Quibe de Abóbora com Proteína de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Purê de Cará

Sobremesa

Maçã

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - terça-feira, 25 de Abril de 2023

Salada

Beterraba Cozida

Acelga

Prato Principal

Isca Bovina Acebolada com Pimentões

Opção

Omelete de Forno

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Quibebe

Sobremesa

Mamão

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - quarta-feira, 26 de Abril de 2023

Salada

Alface

Beterraba com cenoura

Prato Principal

Copa Lombo

Opção

Estrogonofe de grão-de-bico

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Creme de Ervilha com paio.

Sobremesa

Mamão.

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - quarta-feira, 26 de Abril de 2023

Salada

Agrião / Alface

Cenoura Cozida

Prato Principal

Frango Frito

Opção

Torta de Canjiquinha

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Tutu de feijão

Sobremesa

Maça

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - quinta-feira, 27 de Abril de 2023

Salada

Couve

Soja ao Vinagrete

Prato Principal

Frango Ensopado

Opção

Escondidinho de Batata-Doce com Proteína de Soja

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Canjiquinha

Sobremesa

Melão

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - quinta-feira, 27 de Abril de 2023

 

Salada

Abóbora 

Repolho Bicolor

Prato Principal

Bifé de Panela

Opção

Panqueca de Legumes

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Virado de Couve

Sobremesa

Melancia.

*Cardápio sujeito a alteração

Almoço - sexta-feira, 28 de Abril de 2023

Salada

Acelga com Tomate

Alface

Prato Principal

Isca Bovina Acebolada

Opção

Proteína de Soja Refogada 

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Yakissoba

Sobremesa

Melancia

*Cardápio sujeito a alteração

Jantar - sexta-feira, 28 de Abril de 2023

Salada

Rúcula com Manga

Pepino

Prato Principal

Frango Desfiado

Opção

Estrogonofe de Grão-de-Bico

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão

Guarnição

Macarrão com Manjericão

Sobremesa

Banana

*Cardápio sujeito a alteração

Add to My Calendar
Transparência Pública
Acesso à informação

© 2013 Universidade Federal do Espírito Santo. Todos os direitos reservados.
Av. Fernando Ferrari, 514 - Goiabeiras, Vitória - ES | CEP 29075-910