DGR reforça procedimentos obrigatórios para agendamento de refeições de grupos e eventos externos
A Diretoria de Gestão dos Restaurantes (DGR) divulga orientações importantes para a comunidade acadêmica referente ao agendamento de refeições para grupos de participantes de eventos (congressos, simpósios, visitas técnicas), escolas visitantes e demais usuários externos, classificados como Usuários Especiais.
O objetivo das medidas é assegurar o planejamento adequado da produção de alimentos, garantindo a sustentabilidade do serviço e evitando desperdícios ou falta de insumos, conforme a Resolução nº 19/2019 Cun/UFES.
Prioridade à Comunidade Interna
Atenção: A DGR destaca que a missão prioritária do Restaurante Universitário (RU) é o atendimento da comunidade interna da Ufes (estudantes e servidores). Qualquer demanda extra não prevista impacta diretamente o dimensionamento da produção. Por isso, a DGR reserva-se o direito de limitar o número de refeições ofertadas à comunidade externa dependendo da capacidade operacional do dia.
Prazos e Regras Obrigatórias
Para que o agendamento seja analisado, é fundamental seguir rigorosamente as seguintes normas:
- Prazos de Solicitação: Os pedidos devem ser feitos com antecedência mínima de 30 dias (para grupos de até 100 refeições) ou 90 dias (para grupos acima de 100 refeições).
- Pagamento Antecipado: O valor da refeição para usuários especiais é de R$ 9,50. O pagamento deve ser efetuado pela coordenação do evento com, no mínimo, 15 dias de antecedência da data agendada.
- Controle de Acesso: Para liberar o acesso às catracas, a coordenação do evento deve enviar uma planilha contendo o Nome Completo e CPF dos participantes com 10 dias úteis de antecedência. [cite_start]No dia do evento, o acesso é feito mediante a digitação do CPF.
Como Solicitar
Os agendamentos devem ser realizados exclusivamente através dos links abaixo:
Em caso de dúvidas ou dificuldades, entrem em contato diretamente com a unidade responsável:
- Goiabeiras e Maruípe: cadastro.dgr.propaes [at] ufes.br
- Alegre e Jerônimo Monteiro: nutricao.dgr.propaes.alegre [at] ufes.br
- São Mateus: nutricao.dgr.propaes.saomateus [at] ufes.br
Para acessar todas as informações detalhadas, visite a página oficial: Agendamento de Refeições - Público Externo (Usuários Especiais)
