A Diretoria de Gestão dos Restaurantes informa a toda comunidade acadêmica que no dia 10/06/2022 (sexta-feira) o Restaurante Universitário de Goiabeiras funcionará apenas no horário do almoço (11h00 às 13h30). Nesse dia não será servido o jantar. Tal fato ocorrerá em razão dos serviços de dedetização a serem iniciados a partir das 16h, horário em que as dependências do RU deverão estar liberadas. A equipe administrativa e de produção exercerão sua atividades até o horário previsto para o início dos serviços de dedetização.
A Diretoria de Gestão dos Restaurantes informa que o Setor de Cadastro doRestaurante Central atenderá, entre os dias 10 e 20 de maio de 2022, no horário das 09h30min às 13h30min e das 15h30 às 18h, para recargas, cadastros e informações.
Entrega das Propostas: a partir de 12/06/2025 às 08h00 no site www.gov.br/compras. Abertura das Propostas: 27/06/2025 às 10h00 no site www.gov.br/compras.
UFES (UASG 153046) publicou o Pregão Eletrônico nº 90059/2025, cujo objeto é a contratação de empresa especializada para prestação de serviços contínuos de alimentação e nutrição nos Restaurantes Universitários (RUs) dos campi de Goiabeiras, Maruípe, Alegre, São Mateus, bem como no restaurante de Jerônimo Monteiro e nos pontos de distribuição da Área Experimental de Rive.
A Diretoria de Gestão dos Restaurantes informa a toda a comunidade acadêmica que, nas últimas semanas, o Restaurante Central da UFES tem enfrentado dificuldades com os fornecedores de carne, resultando em atrasos significativos das entregas. Essa situação tem impactado diretamente a variedade do cardápio oferecido, exigindo a adoção de medidas emergenciais, como a utilização de embutidos para suprir temporariamente a falta de carnes.
A DGR informa que, devido à insuficiência de pessoal terceirizado, o Restaurante Universitário de São Mateus precisou distribuir marmitas em seis ocasiões emergenciais neste ano para garantir a alimentação dos estudantes, o que gerou problemas como a falta de refeições. Diante disso, foi realizada uma reunião emergencial com a empresa responsável, a direção do campus e representantes estudantis, na qual foram acordadas medidas como a contratação de novos colaboradores, melhorias na comunicação com a comunidade acadêmica, uso da plataforma Campus Food para estimar a demanda, e a transição para um contrato único de gestão com previsão para outubro. A DGR também notificou formalmente a empresa para regularizar a situação sob pena de sanções e reafirmou seu compromisso com a qualidade e continuidade do serviço.
A DGR informa que o não funcionamento dos RUs no dia 2 de maio (sexta-feira), conforme possibilitado pela Portaria Normativa nº 226/2025, deve-se a uma série de fatores operacionais que inviabilizam a manutenção do serviço com a qualidade e regularidade necessárias.
