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Atenção: Restaurantes Universitários terão horário especial de funcionamento nesta segunda-feira (29/06)

A equipe da Diretoria de Gestão de Restaurantes (DGR) informa a toda a comunidade acadêmica que o funcionamento das unidades sofrerá alterações nesta segunda-feira, 29 de junho de 2026.

Aviso Importante: Alteração no Cardápio no alomo de 23/06

Prezados Usuários,

Informamos que houve alteração da proteína do Prato Principal (proteína) do almoço do dia 23/06/2026, devido ao processo produtivo e de fornecimento da empresa terceirizada.

Ressaltamos que mantemos nosso rigoroso padrão de qualidade na preparação de todas as refeições.

A equipe da empresa está trabalhando para garantir que o sabor e a qualidade da sua refeição se mantenham excelentes.

Agradecemos a compreensão.

Arraial do RU 2026: Tradição Junina, Música ao Vivo e Horário Especial para a Copa do Mundo

Nesta quarta-feira (24/06), os Restaurantes Universitários entrarão em clima de festa com o Arraial do RU 2026. O evento transformará o ambiente das refeições com um cardápio típico junino e apresentações musicais ao vivo para animar o almoço e o jantar da comunidade acadêmica.

Atenção: Horário Antecipado no Jantar

Restaurantes Universitários da UFES terão horários alterados durante jogos do Brasil na Copa do Mundo 2026

Ajustes no funcionamento do jantar foram definidos para os próximos jogos da fase de grupos da Seleção Brasileira; confira a programação.

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Chamada Pública 01/2025

A Universidade Federal do Espírito Santo torna pública a realização de Chamada Pública - modalidade Compra Institucional - para aquisição de hortifrutigranjeiros, gêneros estocáveis, carne (peixe), leite e derivados do leite da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, pelo período de 180 (cento e oitenta) dias, para atender às necessidades dos Restaurantes dos Campi de Goiabeiras e Maruípe, Alegre-ES e Jerônimo Monteiro-ES e de São Mateus-ES.https://ru.ufes.br/sites/restaurante.ufes.br/files/field/anexo/publicacoes_em_jornais.pdf

🌟 PARTICIPE DO CONCURSO PARA A NOVA IDENTIDADE VISUAL DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS DA UFES! 🎨✨

A Pró-Reitoria de Políticas de Assistência Estudantil (PROPAES) lançou o Edital PROPAES Nº 05/2025 e convoca você, estudante da UFES, para um concurso cultural que vai transformar a cara dos nossos Restaurantes Universitários (RUs)! 🤩

Pregão Eletrônico 99005/2025 - Aquisição de Materiais de Limpeza

Entrega das Propostas: a partir de 12/06/2025 às 08h00 no site www.gov.br/compras. Abertura das Propostas: 27/06/2025 às 10h00 no site www.gov.br/compras.

Pregão Eletrônico 99004/2025- Aquisição de Óleo de Soja

Processo Digital nº: 23068.020341/2025-89.

Registro de preços para eventual aquisição de óleo de soja, pelo período de 12 (doze) meses para atender às necessidades dos Restaurantes Universitários da Universidade Federal do Espírito Santo localizados nos campi de Goiabeiras e Maruípe, de Alegre e restaurante de Jerônimo Monteiro, localizado no Departamento de Ciências Florestais e da Madeira, e de São Mateus, nos termos, condições e exigências estabelecidas neste instrumento.

Pregão Eletrônico 99003/2025- Hortifrutigranjeiros

Entrega das Propostas: a partir de 11/04/2025 às 08h00 no site www.gov.br/compras. Abertura das Propostas: 06/05/2025 às 10h00 no site www.gov.br/compras.

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