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Solicitação de Marmitas e Coffee Break

Procedimentos para Solicitação de Marmitas e Coffee Break:

Esta página orienta os setores da universidade sobre o procedimento padrão para a solicitação de marmitas e coffee breaks, conforme o Contrato nº 27/2025, de gestão da Diretoria de Gestão dos Restaurantes (DGR).

1. Objetivo

Garantir que todas as solicitações de serviços de alimentação externa (marmitas, coffee breaks) sigam um fluxo padronizado e eficiente, assegurando a conformidade orçamentária e a adequada fiscalização do Contrato.

RU de Goiabeiras moderniza sistema: pagUFES será descontinuado e recarga via PIX implementada

A partir de 15 de outubro, o acesso ao restaurante será por biometria ou CPF. Haverá um período de transição para uso de cartões e tickets até 17 de outubro.

RUs agilizam o pagamento via PIX para recarga de créditos

Nova modalidade busca eliminar filas e oferecer mais conveniência aos estudantes, que poderão adicionar créditos de forma remota e segura.

RU de Goiabeiras abre às 11h30 nesta terça (23) com cardápio adaptado devido a falta de energia no campus

A Diretoria de Gestão dos Restaurantes (DGR) informa que o Restaurante Universitário (RU) do campus de Goiabeiras terá seu funcionamento alterado no almoço desta terça-feira, 23 de setembro.

Devido a uma interrupção no fornecimento de energia elétrica durante a manhã, que afetou a produção na cozinha, o serviço de almoço começará mais tarde, às 11h30, e operará com um cardápio adaptado. 

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Chamada Pública 01/2025

A Universidade Federal do Espírito Santo torna pública a realização de Chamada Pública - modalidade Compra Institucional - para aquisição de hortifrutigranjeiros, gêneros estocáveis, carne (peixe), leite e derivados do leite da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, pelo período de 180 (cento e oitenta) dias, para atender às necessidades dos Restaurantes dos Campi de Goiabeiras e Maruípe, Alegre-ES e Jerônimo Monteiro-ES e de São Mateus-ES.https://ru.ufes.br/sites/restaurante.ufes.br/files/field/anexo/publicacoes_em_jornais.pdf

🌟 PARTICIPE DO CONCURSO PARA A NOVA IDENTIDADE VISUAL DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS DA UFES! 🎨✨

A Pró-Reitoria de Políticas de Assistência Estudantil (PROPAES) lançou o Edital PROPAES Nº 05/2025 e convoca você, estudante da UFES, para um concurso cultural que vai transformar a cara dos nossos Restaurantes Universitários (RUs)! 🤩

Pregão Eletrônico 99005/2025 - Aquisição de Materiais de Limpeza

Entrega das Propostas: a partir de 12/06/2025 às 08h00 no site www.gov.br/compras. Abertura das Propostas: 27/06/2025 às 10h00 no site www.gov.br/compras.

Pregão Eletrônico 99004/2025- Aquisição de Óleo de Soja

Processo Digital nº: 23068.020341/2025-89.

Registro de preços para eventual aquisição de óleo de soja, pelo período de 12 (doze) meses para atender às necessidades dos Restaurantes Universitários da Universidade Federal do Espírito Santo localizados nos campi de Goiabeiras e Maruípe, de Alegre e restaurante de Jerônimo Monteiro, localizado no Departamento de Ciências Florestais e da Madeira, e de São Mateus, nos termos, condições e exigências estabelecidas neste instrumento.

Pregão Eletrônico 99003/2025- Hortifrutigranjeiros

Entrega das Propostas: a partir de 11/04/2025 às 08h00 no site www.gov.br/compras. Abertura das Propostas: 06/05/2025 às 10h00 no site www.gov.br/compras.

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